被消化的食物的营养在大肠里被吸收，无用的东西就被排出体外了。

　　5. 气体在大肠里存满之后，作为屁排出体外。

　　好臭呀！

　　屁是细菌分解食物的时候产生的。

　　吃完东西后会放屁，就是这个道理。

　　原来如此

　　放屁是健康的表现

　　由于肠内细菌运动活跃，所以我们会放屁。许多手术后的放屁非常重要，它是大肠开始活动、肠道恢复通畅的标志。虽然在人前放屁是很不文雅的事，但却是健康的表现。

　　屁的臭味

　　刚才，我们了解了屁是怎么形成的，接下来该考察屁的气味了。

　　好臭！

　　1. 屁的成分分为三大部分，最多的是氮，其次是氧和二氧化碳，其他剩余部分的成分里也会有气味。

　　咦，这和香水气味的成分基本相同！

　　2. 屁变臭的根源是这些物质。

　　吲哚

　　氨

　　粪臭素

　　硫化氢

　　3. 以上四种物质中最臭的是吲哚（yǐn d uǒ），它是在分解蛋白质的时候产生的。

　　蛋白质

　　细菌

　　吲哚

　　4. 因为肉里含有大量的蛋白质，屁中吲哚的成分就增加了，所以屁会很臭。

　　百思可乐

　　屁的成分和香水相同

　　肉类和豆类的蛋白质在肠道内被分解时，产生了吲哚，这是很臭的。但是香料的代表，比如麝香、茉莉花香的主要成分就是吲哚。吲哚和茉莉花精油的化学结构相同。吲哚的性格非常活跃：吲哚浓的话，就变成臭屁；淡的话，就变成芬芳的香味。

　　屁

　　臭屁的气味

　　香水

　　香水的气味

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